20%-95%
Poudre blanche, Poudre brune
Bolin
CLHP
1 kg
Casher HALAL ISO2000
Qualité alimentaire
2 années
Sac/1kg, Fût/25kg
Disponible
5000KG/par mois
État de disponibilité: | |
---|---|
Le composant principal de l'extrait de Luo Han Guo est le glucoside sucré de Luo Han Guo, qui a de bons effets sur la santé et est plus efficace pour favoriser la fonction gastro-intestinale et éliminer la chaleur et soulager la toux, faire glisser la désintoxication intestinale, rajeunir la peau et bénéficier de la peau, éliminer la chaleur et humidifier les poumons. , et peut être largement utilisé dans les produits de santé nutritionnelle, l'alimentation, les produits pharmaceutiques et d'autres industries.Les ingrédients actifs du glucoside sucré de Luo Han Guo sont principalement des terpénoïdes, notamment le glucoside III, le glucoside IV et le glucoside V. Parmi eux, le glucoside sucré V de Luo Han Guo est le composant principal de son goût sucré.
Les composés sont les principales substances actives des fruits Luo Han Guo, représentant environ 4% du poids des fruits secs, à l'exception de quelques-uns sans sucre [comme le glucoside Luo Han Guo ou amer [comme les nouvelles substances glucoside Luo Han Guo, la plupart d'entre eux sont des composants sucrés ou des substances légèrement sucrées.Parmi eux, le rooiboside V est une substance sucrée forte de la classe de glycosides triterpéniques S-5, qui est un composant à haute teneur et douceur dans le fruit du rooibos et est le principal composant sucré, sa douceur équivaut à 300 fois le saccharose, beaucoup plus sucré que stévioside (la douceur équivaut à 100 à 150 fois celle du saccharose), et il n'y a pas de goût amer du stévioside.Il est stable en solution aqueuse à 100℃, et il n'est pas détruit par un chauffage continu à 120℃ pendant plus de 12 heures, et c'est une substance non fermentée, qui est pratique pour le traitement et le stockage.Selon les données pharmacologiques chinoises et les recherches du professeur japonais Tsunematsu Takemoto, il est prouvé que le principal effet de Luo Han Guo sur diverses maladies est le glucoside sucré V de Luo Han Guo.
La recherche sur la production microbienne d'édulcorant naturel sans sucre, l'édulcorant de bambou, en tant qu'édulcorant à base de protéines, a commencé tôt et a été réalisée dans une variété de micro-organismes, mais le rendement est faible.La voie de biosynthèse des glycosides de stéviol a été complètement résolue en 2013. Actuellement, la synthèse par fermentation de la série des stéviosides a été rapportée, principalement le lebaudioside A, le lebaudioside D et le lebaudioside M, mais leurs rendements sont faibles en raison de la longue voie de synthèse construite.En 2016, Xu et al.ont rapporté GuUGAT, une UDP-glucuronosyltransférase dérivée de la réglisse, qui a catalysé la réaction consécutive de glycosylation de glucuronide en deux étapes de l'acide hypoglycolique de réglisse pour produire de l'acide glycyrrhétinique, révélant ainsi la voie complète de la biosynthèse de l'acide glycyrrhétinique.Le groupe du professeur Chun Li a obtenu la bactérie recombinante pour la production d'acide glycyrrhétinique en introduisant le gène UGT1A3 de la glycosyltransférase d'origine humaine, le gène UDP-glucose déshydrogénase UGDH (Hs) d'origine humaine et le gène UGDH (Ec) dérivé d'E. coli Escherichia coli basé sur la bactérie modifiée pour la production d'acide glycyrrhétinique.La résolution tardive de la voie de biosynthèse de l'édulcorant rosmarinique et la longue voie ont limité l'étude de la biologie synthétique de M5.
Le composant principal de l'extrait de Luo Han Guo est le glucoside sucré de Luo Han Guo, qui a de bons effets sur la santé et est plus efficace pour favoriser la fonction gastro-intestinale et éliminer la chaleur et soulager la toux, faire glisser la désintoxication intestinale, rajeunir la peau et bénéficier de la peau, éliminer la chaleur et humidifier les poumons. , et peut être largement utilisé dans les produits de santé nutritionnelle, l'alimentation, les produits pharmaceutiques et d'autres industries.Les ingrédients actifs du glucoside sucré de Luo Han Guo sont principalement des terpénoïdes, notamment le glucoside III, le glucoside IV et le glucoside V. Parmi eux, le glucoside sucré V de Luo Han Guo est le composant principal de son goût sucré.
Les composés sont les principales substances actives des fruits Luo Han Guo, représentant environ 4% du poids des fruits secs, à l'exception de quelques-uns sans sucre [comme le glucoside Luo Han Guo ou amer [comme les nouvelles substances glucoside Luo Han Guo, la plupart d'entre eux sont des composants sucrés ou des substances légèrement sucrées.Parmi eux, le rooiboside V est une substance sucrée forte de la classe de glycosides triterpéniques S-5, qui est un composant à haute teneur et douceur dans le fruit du rooibos et est le principal composant sucré, sa douceur équivaut à 300 fois le saccharose, beaucoup plus sucré que stévioside (la douceur équivaut à 100 à 150 fois celle du saccharose), et il n'y a pas de goût amer du stévioside.Il est stable en solution aqueuse à 100℃, et il n'est pas détruit par un chauffage continu à 120℃ pendant plus de 12 heures, et c'est une substance non fermentée, qui est pratique pour le traitement et le stockage.Selon les données pharmacologiques chinoises et les recherches du professeur japonais Tsunematsu Takemoto, il est prouvé que le principal effet de Luo Han Guo sur diverses maladies est le glucoside sucré V de Luo Han Guo.
La recherche sur la production microbienne d'édulcorant naturel sans sucre, l'édulcorant de bambou, en tant qu'édulcorant à base de protéines, a commencé tôt et a été réalisée dans une variété de micro-organismes, mais le rendement est faible.La voie de biosynthèse des glycosides de stéviol a été complètement résolue en 2013. Actuellement, la synthèse par fermentation de la série des stéviosides a été rapportée, principalement le lebaudioside A, le lebaudioside D et le lebaudioside M, mais leurs rendements sont faibles en raison de la longue voie de synthèse construite.En 2016, Xu et al.ont rapporté GuUGAT, une UDP-glucuronosyltransférase dérivée de la réglisse, qui a catalysé la réaction consécutive de glycosylation de glucuronide en deux étapes de l'acide hypoglycolique de réglisse pour produire de l'acide glycyrrhétinique, révélant ainsi la voie complète de la biosynthèse de l'acide glycyrrhétinique.Le groupe du professeur Chun Li a obtenu la bactérie recombinante pour la production d'acide glycyrrhétinique en introduisant le gène UGT1A3 de la glycosyltransférase d'origine humaine, le gène UDP-glucose déshydrogénase UGDH (Hs) d'origine humaine et le gène UGDH (Ec) dérivé d'E. coli Escherichia coli basé sur la bactérie modifiée pour la production d'acide glycyrrhétinique.La résolution tardive de la voie de biosynthèse de l'édulcorant rosmarinique et la longue voie ont limité l'étude de la biologie synthétique de M5.
Nom du produit : | Extrait de fruit de moine | Pièce utilisée : | Fruit |
Nom latin : | Siraitia Grosvenorii | Solvant d'extraction : | 2 années |
ARTICLE | SPÉCIFICATIONS | MÉTHODE |
Ingrédients actifs | ||
Mogroside V | ≥25% | CP2010 |
Mogrosides | ≥80% | CP2010 |
Contrôle physique | ||
Identification | Positif | CCM |
Apparence | Poudre jaune brun clair | Visuel |
Odeur | Caractéristique | Organoleptique |
Goût | Caractéristique | Organoleptique |
Analyse granulométrique | 100% passe 80 mailles | Écran de 80 mailles |
Lutte chimique | ||
Perte au séchage | ≤5% | Humidimètre HB43-S |
Cendre | ≤2% | 2g / 525 ℃ / 5h |
Arsenic (As) | NMT 0,5 ppm | GB/T5009.11-2003 |
Cadmium(Cd) | NMT 0,5 ppm | GB/T5009.15-2003 |
Mercure (Hg) | NMT 0,1 ppm | GB/T5009.17-2003 |
Plomb (Pb) | NMT 0,5 ppm | GB/T5009.12-2010 |
Métaux lourds | NMT 10ppm | Méthode colorimétrique |
Contrôle microbiologique | ||
Nombre total de plaques | <10000ufc/g | GB47892—2010 |
Salmonelle | Négatif | GB4789.4—2016 |
Levure et Moisissure | <1000ufc/g | GB4789.15—2016 |
E. Coli | Négatif | GB47893—2010 |
Nom du produit : | Extrait de fruit de moine | Pièce utilisée : | Fruit |
Nom latin : | Siraitia Grosvenorii | Solvant d'extraction : | 2 années |
ARTICLE | SPÉCIFICATIONS | MÉTHODE |
Ingrédients actifs | ||
Mogroside V | ≥25% | CP2010 |
Mogrosides | ≥80% | CP2010 |
Contrôle physique | ||
Identification | Positif | CCM |
Apparence | Poudre jaune brun clair | Visuel |
Odeur | Caractéristique | Organoleptique |
Goût | Caractéristique | Organoleptique |
Analyse granulométrique | 100% passe 80 mailles | Écran de 80 mailles |
Lutte chimique | ||
Perte au séchage | ≤5% | Humidimètre HB43-S |
Cendre | ≤2% | 2g / 525 ℃ / 5h |
Arsenic (As) | NMT 0,5 ppm | GB/T5009.11-2003 |
Cadmium(Cd) | NMT 0,5 ppm | GB/T5009.15-2003 |
Mercure (Hg) | NMT 0,1 ppm | GB/T5009.17-2003 |
Plomb (Pb) | NMT 0,5 ppm | GB/T5009.12-2010 |
Métaux lourds | NMT 10ppm | Méthode colorimétrique |
Contrôle microbiologique | ||
Nombre total de plaques | <10000ufc/g | GB47892—2010 |
Salmonelle | Négatif | GB4789.4—2016 |
Levure et Moisissure | <1000ufc/g | GB4789.15—2016 |
E. Coli | Négatif | GB47893—2010 |