Qu'est-ce que le trans-resvératrol ?

Qu'est-ce que le trans-resvératrol ?

Trans-resvératrol (trans-3,4',5-trihydroxistilbène) est un phytoprotecteur polyphénolique naturel.Il a des activités biologiques telles que la démence anti-sénile, l'anti-inflammation, l'anti-mutation, l'anti-bactérie et les champignons, et peut être un bon composé principal.Et certains de ses analogues ont également montré de bonnes activités biologiques dans des expérimentations animales, telles que des activités anti-inflammatoires et antibactériennes.

Le resvératrol, appelé Res, également connu sous le nom de Polygonum cuspidatum, Stilbene triphenol, etc., le nom chimique est 3,4',5,-trihydroxystilbene (3,5,4'-trihydroxystilbene), qui appartient aux polyphénols Phytoalexin-like composés.Dans la nature, le resvératrol existe largement dans les racines, les tiges, les fleurs, les feuilles, l'épiderme et les fruits des plantes dans les structures cis et trans, et est un composé polyphénol non flavonoïde contenant des structures de stilbène.Le resvératrol de haute pureté est un solide cristallin incolore en forme d'aiguille, et les produits disponibles dans le commerce sont généralement une poudre blanc cassé ou blanche.

Le resvératrol est actuellement connu pour exister dans 72 espèces de plantes appartenant à 12 familles, 31 genres, dont Vitis vinaceae, Liliaceae, Polygonaceae et Fabaceae.Il existe principalement dans Polygonum multiflorum Polygonum Polygonum, Polygonum cuspidatum, Vigne, Veratrum Liliacées et Arachide, une légumineuse.Jusqu'à présent, des études ont montré que le resvératrol possède des propriétés anti-oxydantes, anti-maladies cardiovasculaires, antibactériennes, anti-inflammatoires, inhibant l'agrégation plaquettaire, la régulation immunitaire, la chimioprévention, etc., et a une grande valeur médicinale et des perspectives de marché.

Caractéristiques de la Poudre de Trans Resvératrol

Le point de fusion est de 254-256°C ;il est facilement soluble dans les solvants organiques polaires, et l'ordre de solubilité de bon à mauvais est à peu près le suivant : acétone> éthanol> méthanol> acétate d'éthyle> éther> chloroforme, etc. Sous l'irradiation de la lumière ultraviolette de 366 nm, il produit une fluorescence violette .Il apparaîtra rouge lorsqu'il rencontre une solution alcaline telle que l'eau ammoniacale, et il apparaîtra rose lorsqu'il rencontre une solution de méthanol d'acétate de magnésium.Il peut également réagir avec le chlorure ferrique-ferricyanure de potassium.Il est relativement stable à basse température et dans l'obscurité, mais instable en milieu alcalin.

Il existe quatre formes principales de son existence, à savoir le cis-resvératrol, le trans-resvératrol et le glycoside cis-resvératrol, le glycoside trans-resvératrol.Le resvératrol existe principalement sous la forme trans, tandis que la forme glycoside peut libérer du resvératrol sous l'action de la glycosidase humaine, et l'activité physiologique de l'isomère trans est plus forte que celle de l'isomère cis, et le monomère est plus fort que celui de l'isomère cis .glycosides.La formule structurelle du trans-resvératrol est la suivante :

Comment le resvératrol a-t-il été découvert ?

Cependant, dès les années 1940, les scientifiques ont isolé le trans-resvératrol du quinoa tomentosa, mais cela n'a pas attiré l'attention des gens à cette époque.Jusqu'à ce qu'un programme télévisé aux États-Unis appelé '60 Minutes Current Affairs Magazine' rapporte l''éloge français' (le soi-disant éloge funèbre français fait référence aux habitudes alimentaires malsaines des Français telles que les aliments riches en graisses, en protéines et calorique et inférieur au monde Le phénomène selon lequel les taux moyens d'incidence cardiovasculaire et cérébrovasculaire sont contraires l'un à l'autre) a suscité un grand enthousiasme parmi les gens, puis a conduit au resvératrol, qui a joué un rôle énorme dans le phénomène de la 'théorie captive française ', ce qui a vraiment attiré l'attention des gens sur le resvératrol.Veratrol est un composé polyphénolique.

Avantages du supplément trans resvératrol

La raison pour laquelle le resvératrol a reçu une telle attention est principalement due à ses diverses activités biologiques et effets pharmacologiques.Il a été constaté qu'il a des effets antibactériens, antioxydants, de prévention des maladies cardiaques, de diminution des lipides sanguins et antimutagènes.

1. Effets anti-oxydants et anti-radicaux libres

L'oxydation et les dommages des radicaux libres sont reconnus comme l'un des mécanismes importants qui causent des dommages cellulaires GHI et conduisent à la transformation maligne des cellules.La plupart des polyphénols ont de puissants effets antioxydants et anti-radicaux libres, et le resvératrol ne fait pas exception.Il peut non seulement inhiber l'oxydation des lipoprotéines de basse densité humaines LDL, mais également inhiber la peroxydation des lipides membranaires, réduire la production de H2O2, etc., et jouer le rôle d'anti-oxydation et d'anti-radicaux libres.

2. L'effet sur le système cardiovasculaire

L'opinion selon laquelle boire du vin avec modération est bénéfique pour la santé cardiovasculaire est généralement acceptée.C'est pourquoi l'incidence des maladies cardiovasculaires est bien inférieure à celle des Français ayant l'habitude des régimes « à trois niveaux » riches en graisses, en protéines et en énergie.Secrets d'autres pays européens et américains.Des études ont montré que le resvératrol a pour effet de piéger les radicaux libres et d'inhiber l'oxydation des lipides sanguins, et son activité est nettement plus forte que celle de la vitamine C et de la vitamine E. Il prévient principalement les maladies cardiovasculaires en inhibant l'agrégation plaquettaire et en régulant les taux de lipides sanguins.

3. Protéger le foie

Des études ont montré que le resvératrol peut réduire les lipides sériques et hépatiques, réduire l'accumulation de peroxydation lipidique dans le corps et protéger le foie contre les dommages.Le resvératrol peut également réduire le GPT et a un effet anti-hépatite.

4. De plus, le resvératrol a également des effets semblables à ceux des œstrogènes et a un certain effet préventif sur l'ostéoporose.Il a également diverses fonctions bénéfiques telles que antibactérienne, anti-inflammatoire, anti-allergique et anti-mutation.