100 % pur
Poudre jaune clair
Bolin
/
1 kg
Biologique ISO/USDA/Biologique UE
Qualité alimentaire
2 années
Échantillon: Double sac PE à l'intérieur Sac en aluminium à l'extérieur Inférieur 25 kg: Sac PE + sac en aluminium à l'intérieur, cartons à l'extérieur 25 kg ci-dessus: Sac PE à l'intérieur du tambour à l'extérieur
Disponible
Chine
500 kilogrammes/par mois
État de disponibilité: | |
---|---|
La farine de banane a une légère saveur de banane lorsqu'elle n'est pas cuite, tandis qu'une version cuite de cette farine produit une saveur terreuse ou même plus légère.Sa texture est similaire à celle de la farine de blé plus légère.C'est aussi une bonne source d'énergie, de protéines, de glucides et de fibres, selon la base de données sur les éléments nutritifs du ministère.
La farine de banane est un élément populaire de divers régimes, tels que le régime paléo et d'autres tendances saines qui favorisent un changement dans les choix de farine du blé vers des options sans gluten.
1. Alternative sans gluten : Cette farine est idéale pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten car elle est sans gluten.
2. Amidon résistant : C'est aussi une bonne source d'amidon résistant, qui agit comme une fibre soluble dans le corps.Cela aide le corps à mieux digérer.
3. Riche en potassium : Alors que la majeure partie du potassium contenu dans les bananes est perdue lors de la production de farine, il en reste une partie.Cela peut aider à contrôler la tension artérielle, protégeant ainsi la santé cardiaque.
Historiquement, la farine de banane était utilisée pour remplacer les chères farines de blé et de seigle.Ils sont principalement produits dans toute l'Afrique et exportés vers l'Amérique centrale et l'Australie.Cette farine a de nombreuses utilisations telles que la boulangerie, la cuisine, etc. Jetons un coup d'œil ci-dessous.
1. Cuisson et cuisson : lors de la cuisson avec cette farine, veillez à utiliser 30 % de farine de banane en moins que ce qui est recommandé pour les autres farines.Cela signifie utiliser les deux tiers de la farine de banane pour chaque tasse de farine ordinaire.Sa forte teneur en amidon en fait un excellent choix pour la cuisine et la pâtisserie.Vous pouvez facilement faire des pâtes, du pain et des gâteaux avec cette farine.Il est aussi parfois utilisé dans les bonbons.
2. Aliments pour animaux : Il est souvent utilisé comme aliment pour animaux dans divers endroits, en particulier comme ingrédient dans les substituts du lait du bétail.
3. Vous pouvez également utiliser cette farine pour faire des smoothies, des sauces, des pains, des pancakes, des crêpes, des gâteaux et des biscuits.
La farine de banane a une légère saveur de banane lorsqu'elle n'est pas cuite, tandis qu'une version cuite de cette farine produit une saveur terreuse ou même plus légère.Sa texture est similaire à celle de la farine de blé plus légère.C'est aussi une bonne source d'énergie, de protéines, de glucides et de fibres, selon la base de données sur les éléments nutritifs du ministère.
La farine de banane est un élément populaire de divers régimes, tels que le régime paléo et d'autres tendances saines qui favorisent un changement dans les choix de farine du blé vers des options sans gluten.
1. Alternative sans gluten : Cette farine est idéale pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten car elle est sans gluten.
2. Amidon résistant : C'est aussi une bonne source d'amidon résistant, qui agit comme une fibre soluble dans le corps.Cela aide le corps à mieux digérer.
3. Riche en potassium : Alors que la majeure partie du potassium contenu dans les bananes est perdue lors de la production de farine, il en reste une partie.Cela peut aider à contrôler la tension artérielle, protégeant ainsi la santé cardiaque.
Historiquement, la farine de banane était utilisée pour remplacer les chères farines de blé et de seigle.Ils sont principalement produits dans toute l'Afrique et exportés vers l'Amérique centrale et l'Australie.Cette farine a de nombreuses utilisations telles que la boulangerie, la cuisine, etc. Jetons un coup d'œil ci-dessous.
1. Cuisson et cuisson : lors de la cuisson avec cette farine, veillez à utiliser 30 % de farine de banane en moins que ce qui est recommandé pour les autres farines.Cela signifie utiliser les deux tiers de la farine de banane pour chaque tasse de farine ordinaire.Sa forte teneur en amidon en fait un excellent choix pour la cuisine et la pâtisserie.Vous pouvez facilement faire des pâtes, du pain et des gâteaux avec cette farine.Il est aussi parfois utilisé dans les bonbons.
2. Aliments pour animaux : Il est souvent utilisé comme aliment pour animaux dans divers endroits, en particulier comme ingrédient dans les substituts du lait du bétail.
3. Vous pouvez également utiliser cette farine pour faire des smoothies, des sauces, des pains, des pancakes, des crêpes, des gâteaux et des biscuits.
Article | Limites du test | Résultats |
Apparence | Poudre jaune clair | Conforme |
Odeur | Caractéristique | Conforme |
Lactone | ≥5 % | 5,21 % |
Perte au séchage | ≤ 5,0 % | 4,32% |
Résidu à l'allumage | ≤5,0 % | 4,58 % |
Analyse granulométrique | 100% passe 80 mailles | Conforme |
Métaux lourds | ≤ 10 ppm | Conforme |
Comme | ≤ 2 ppm | Conforme |
Pb | ≤ 2 ppm | Conforme |
Hg | ≤ 1 ppm | Conforme |
Microbiologie | ||
Nombre total de bactéries | ≤ 1000 UFC/g | Conforme |
Levures & moisissures | ≤ 100 UFC/g | Conforme |
E. coli | Négatif | Conforme |
Salmonelle | Négatif | Conforme |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Conclusion | Conforme aux normes d'entreprise |
Article | Limites du test | Résultats |
Apparence | Poudre jaune clair | Conforme |
Odeur | Caractéristique | Conforme |
Lactone | ≥5 % | 5,21 % |
Perte au séchage | ≤ 5,0 % | 4,32% |
Résidu à l'allumage | ≤5,0 % | 4,58 % |
Analyse granulométrique | 100% passe 80 mailles | Conforme |
Métaux lourds | ≤ 10 ppm | Conforme |
Comme | ≤ 2 ppm | Conforme |
Pb | ≤ 2 ppm | Conforme |
Hg | ≤ 1 ppm | Conforme |
Microbiologie | ||
Nombre total de bactéries | ≤ 1000 UFC/g | Conforme |
Levures & moisissures | ≤ 100 UFC/g | Conforme |
E. coli | Négatif | Conforme |
Salmonelle | Négatif | Conforme |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Conclusion | Conforme aux normes d'entreprise |
Q1 : Comment confirmer la qualité du produit avant de passer une commande ?
Q1 : Comment confirmer la qualité du produit avant de passer une commande ?