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Extrait de levure de riz rouge biologique

  • 3%-5%

  • Poudre rouge

  • Bolin

  • CLHP

  • 1 kg

  • Casher HALAL ISO2000

  • Qualité alimentaire/qualité pharmaceutique

  • 2 années

  • Sac/1kg, Fût/25kg

  • Disponible

  • Chine

  • 5000KG/par mois

État de disponibilité:

Qu'est-ce que l'extrait de levure de riz rouge biologique ?

L'extrait de levure de riz rouge biologique est une matière première en poudre dérivée du riz fermenté, qui contient un pigment naturel appelé monacoline K, également connue sous le nom de lovastatine.Cet extrait est couramment utilisé comme complément alimentaire pour ses avantages potentiels pour la santé.

C'est un aliment naturel et un complément alimentaire dérivé de la levure de riz rouge.Il est fabriqué en fermentant du riz avec un type spécifique de levure, Monascus purpureus.La poudre d'extrait de levure de riz rouge qui en résulte est utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles comme remède contre divers maux.

Comment traiter l'extrait de levure de riz rouge?

L'extrait de levure de riz rouge est obtenu par fermentation du riz avec une souche spécifique de levure, Monascus purpureus.L'extrait est ensuite obtenu soit par extraction de la levure de riz rouge à l'éthanol soit par séparation et purification de la monacoline K.

Avantages pour la santé de la poudre d'extrait de levure rouge

L'extrait de levure de riz rouge présente divers avantages potentiels pour la santé, notamment:

1. Abaissement du cholestérol : Il a été démontré que la monacoline K présente dans l'extrait de levure de riz rouge réduit le taux de cholestérol sanguin, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires.

2. Réduire l'inflammation : L'extrait de levure de riz rouge a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.

3. Propriétés anticancéreuses : Certaines recherches suggèrent que certains composants de l'extrait de levure rouge pourraient avoir des propriétés anticancéreuses.

Meilleur extrait de levure rouge COA

ArticlespécificationMéthode d'essai
Contrôle physique et chimique
ApparencePoudre rougeVisuel
Odeur et goûtCaractéristiqueOrganoleptique
EssaiMonacoline K ≥5%CLHP
La taille des particules95% passe 80 maillesÉcran à mailles
Perte au séchage≤5,0 %CP2020
Résidu à l'allumage≤5,0 %CP2020
Métaux lourds
Métaux lourdsNMT10ppmCP2020
Plomb(Pb)NMT3ppmCP2020
Arsenic (As)NMT2ppmCP2020
Mercure (Hg)NMT0.1ppmCP2020
Cadmium(Cd)NMT1ppmCP2020
Contrôle microbiologique
Nombre total de plaquesNMT3,000cfu/gCP2020
Total levure et moisissureNMT300cfu/gCP2020
E. coliNégatifCP2020
SalmonelleNégatifCP2020
StaphylocoqueNégatifCP2020
Emballage et stockageEmballé dans des tambours en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur, 25 kg/tambour.
Conserver dans un endroit frais et sec.Éloignez-vous de la lumière forte et de la chaleur.
Durée de conservationDeux ans si scellé et stocké à l'abri de la forte lumière du soleil et de la chaleur.


Application de l'extrait de levure de riz rouge 

L'extrait de levure de riz rouge peut être utilisé dans une variété d'applications, notamment :

1. Comme complément alimentaire : L'extrait de levure de riz rouge est souvent utilisé comme complément alimentaire pour ses bienfaits potentiels pour la santé.

2. En tant que colorant naturel : L'extrait est utilisé comme alternative aux colorants alimentaires synthétiques en raison de son origine naturelle.

3. En tant qu'ingrédient alimentaire fonctionnel : L'extrait de levure de riz rouge est utilisé comme ingrédient alimentaire fonctionnel dans divers produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les produits laitiers et les boissons.

Dans l'ensemble, l'extrait de levure de riz rouge est un ingrédient naturel avec plusieurs avantages potentiels pour la santé qui peut être utilisé dans une variété d'applications.


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