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100 % pur
Poudre blanche
Bolin
/
1 kg
Biologique ISO/USDA/Biologique UE
Qualité alimentaire
2 années
Échantillon: Double sac PE à l'intérieur Sac en aluminium à l'extérieur Inférieur 25 kg: Sac PE + sac en aluminium à l'intérieur, cartons à l'extérieur 25 kg ci-dessus: Sac PE à l'intérieur du tambour à l'extérieur
Disponible
Chine
500 kilogrammes/par mois
Le maltitol est une substance obtenue par hydrolyse de l'amidon en sirop de maltose et réaction avec l'hydrogène sous l'action d'un catalyseur.Le maltitol a un goût sucré, un peu plus sucré que le maltose, mais pas aussi sucré que le saccharose.Les effets néfastes du sucre sur la santé sont principalement dus à une série de réactions physiologiques telles que les modifications de l'insuline après la digestion et l'absorption.Le maltitol est absorbé à un taux très faible et a beaucoup moins d'impact sur la glycémie que le saccharose, c'est pourquoi l'American Diabetes Association souligne que les aliments contenant de l'alcool sucré sont bénéfiques pour le contrôle de la glycémie.Ils ne sont pas non plus fermentés par des bactéries dans la bouche et ne provoquent donc pas de caries.En plus du faible taux de digestion et d'absorption, les alcools de sucre absorbés sont métabolisés pour produire beaucoup moins de calories que les sucres de même quantité ou douceur.De plus, les alcools de sucre sont relativement bénéfiques pour le contrôle du poids par rapport au sucre.
1. Non corrosif : le maltitol n'est pas un substrat producteur d'acide et ne provoque presque pas la synthèse de polysaccharides insolubles par les bactéries. Le maltitol est donc un nouveau glucide non corrosif extrêmement difficile à former des caries dentaires.
2. Favoriser l'absorption du calcium : Les expériences sur les animaux montrent que le maltitol peut favoriser l'absorption intestinale du calcium, augmenter la masse osseuse et améliorer la solidité des os.
3. Ne stimule pas la sécrétion d'insuline : le maltitol est difficile à digérer et à absorber, et le taux de sucre dans le sang augmente moins, il n'a donc aucun effet stimulant sur la sécrétion d'insuline nécessaire au métabolisme du glucose, réduisant ainsi la sécrétion d'insuline.On peut voir que le maltitol peut être utilisé comme édulcorant pour les patients diabétiques.
4. Empêcher l'accumulation excessive de graisse corporelle : Si une forte teneur en graisse et en sucre sont consommées en même temps, la sécrétion d'insuline est stimulée et l'activité des enzymes lipoprotéines est augmentée, il est donc facile d'augmenter l'accumulation de graisse corporelle.Si le maltitol est utilisé à la place du sucre pour produire des aliments riches en matières grasses tels que la crème glacée, les gâteaux et le chocolat, on peut s'attendre à ce qu'il réduise l'accumulation excessive de graisse corporelle car il ne stimule pas la sécrétion d'insuline.
Le maltitol est une substance obtenue par hydrolyse de l'amidon en sirop de maltose et réaction avec l'hydrogène sous l'action d'un catalyseur.Le maltitol a un goût sucré, un peu plus sucré que le maltose, mais pas aussi sucré que le saccharose.Les effets néfastes du sucre sur la santé sont principalement dus à une série de réactions physiologiques telles que les modifications de l'insuline après la digestion et l'absorption.Le maltitol est absorbé à un taux très faible et a beaucoup moins d'impact sur la glycémie que le saccharose, c'est pourquoi l'American Diabetes Association souligne que les aliments contenant de l'alcool sucré sont bénéfiques pour le contrôle de la glycémie.Ils ne sont pas non plus fermentés par des bactéries dans la bouche et ne provoquent donc pas de caries.En plus du faible taux de digestion et d'absorption, les alcools de sucre absorbés sont métabolisés pour produire beaucoup moins de calories que les sucres de même quantité ou douceur.De plus, les alcools de sucre sont relativement bénéfiques pour le contrôle du poids par rapport au sucre.
1. Non corrosif : le maltitol n'est pas un substrat producteur d'acide et ne provoque presque pas la synthèse de polysaccharides insolubles par les bactéries. Le maltitol est donc un nouveau glucide non corrosif extrêmement difficile à former des caries dentaires.
2. Favoriser l'absorption du calcium : Les expériences sur les animaux montrent que le maltitol peut favoriser l'absorption intestinale du calcium, augmenter la masse osseuse et améliorer la solidité des os.
3. Ne stimule pas la sécrétion d'insuline : le maltitol est difficile à digérer et à absorber, et le taux de sucre dans le sang augmente moins, il n'a donc aucun effet stimulant sur la sécrétion d'insuline nécessaire au métabolisme du glucose, réduisant ainsi la sécrétion d'insuline.On peut voir que le maltitol peut être utilisé comme édulcorant pour les patients diabétiques.
4. Empêcher l'accumulation excessive de graisse corporelle : Si une forte teneur en graisse et en sucre sont consommées en même temps, la sécrétion d'insuline est stimulée et l'activité des enzymes lipoprotéines est augmentée, il est donc facile d'augmenter l'accumulation de graisse corporelle.Si le maltitol est utilisé à la place du sucre pour produire des aliments riches en matières grasses tels que la crème glacée, les gâteaux et le chocolat, on peut s'attendre à ce qu'il réduise l'accumulation excessive de graisse corporelle car il ne stimule pas la sécrétion d'insuline.
