La valeur nutritionnelle du taro est très élevée.La teneur en amidon du tubercule atteint 70%.Il peut être utilisé à la fois comme aliment et comme légume.C'est un tonique pour tous les âges.Le taro est également riche en protéines, calcium, phosphore, fer, potassium, magnésium, sodium, carotène, niacine, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, saponines et autres ingrédients.
Article | Limites du test | Résultats |
Apparence | Poudre rose clair | Conforme |
Odeur | Caractéristique | Conforme |
spécification | 99% | Conforme |
Perte au séchage | ≤ 5,0 % | 4,32% |
Résidu à l'allumage | ≤5,0 % | 4,58 % |
Analyse granulométrique | 100% passe 80 mailles | Conforme |
Métaux lourds | ≤ 10 ppm | Conforme |
Comme | ≤ 2 ppm | Conforme |
Pb | ≤ 2 ppm | Conforme |
Hg | ≤ 1 ppm | Conforme |
Microbiologie | ||
Nombre total de bactéries | ≤ 1000 UFC/g | Conforme |
Levures & moisissures | ≤ 100 UFC/g | Conforme |
E. coli | Négatif | Conforme |
Salmonelle | Négatif | Conforme |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Conclusion | Conforme aux normes d'entreprise |