Le peptide de pois est un oligopeptide à petite molécule obtenu en utilisant la protéine de pois comme matière première et en utilisant la technique de clivage enzymatique dirigé par bio-complexation.Le peptide de pois LY Health contient 8 acides aminés que le corps humain ne peut pas synthétiser par lui-même, et leur ratio est proche du mode recommandé par la FAO/OMS.La bonne efficacité et les excellentes propriétés fonctionnelles du polypeptide rendent le polypeptide de pois largement utilisé dans les produits alimentaires et de santé.
| Article | Limites du test | Résultats |
| Apparence | Poudre fine blanc cassé | Conforme |
| Impureté | Aucune impureté visible | Conforme |
| Odeur & goût | Les caractéristiques | Conforme |
| Protéine | ≥90% | 94,1 % |
| Oligopeptide | ≥75% | 77,45 % |
| Perte au séchage | ≤7.0% | 2,16 % |
| Résidu à l'allumage | ≤7.0% | 4,53% |
| Heavy métal | ||
| Métaux lourds totaux | ≤10ppm | Conforme |
| Pb(mg/kg) | ≤0.2 | <0,015 |
| Comme (mg/kg) | ≤0.4 | <0,2 |
| Microbiologie | ||
| Nombre total de plaques | ≤10000ufc/g | 190 |
| Levure et Moisissure | ≤100ufc/g | <10 |
| E. Coli | ≤50 | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | Conforme |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
| Conclusion | Conforme aux normes d'entreprise | |