Le souci est la principale matière première pour l'extraction de la lutéine et des caroténoïdes, et la teneur moyenne en pigment jaune n'est pas inférieure à 12 grammes par kilogramme.Ce pigment est un pigment naturel sans pollution.
Aussi connu sous le nom de 'phytolutéine', il existe avec la zéaxanthine dans la nature.La lutéine et la zéaxanthine sont les principaux composants des pigments végétaux tels que le maïs, les légumes, les fruits et les fleurs, et ce sont également les principaux pigments qui constituent la région maculaire de l'œil humain.Dans la nature, la lutéine est plus abondante dans les légumes à feuilles vert foncé comme le chou frisé, le chou frisé, les épinards et les fleurs comme le calendula et le souci.Les yeux humains contiennent de grandes quantités de lutéine et de zéaxanthine, mais ces deux éléments ne peuvent pas être fabriqués par le corps humain et doivent être complétés par des aliments contenant de la lutéine et de la zéaxanthine.Sans ces deux éléments, les yeux seront aveugles.
On pense que la lutéine et d'autres caroténoïdes ont des propriétés antioxydantes.Les antioxydants protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, un sous-produit nocif du métabolisme normal.Les radicaux libres dans le corps volent d'autres molécules d'électrons et endommagent les cellules et les gènes dans un processus appelé oxydation.Concentrée dans la rétine et le cristallin, la lutéine protège la vision en neutralisant les radicaux libres et en augmentant la densité pigmentaire.La lutéine a également un effet d'ombrage contre l'éblouissement dommageable.
L'extrait de souci est largement utilisé dans l'alimentation humaine et animale, la médecine et d'autres industries alimentaires et chimiques.Il joue un rôle important dans l'amélioration de la couleur des produits et est un additif indispensable dans la production industrielle et agricole.
| Élément d'analyse | spécification | Résultat |
| Test de contenu actif | ||
| Lutéine CWS (HPLC) | ≥5,0 % | 5,15 % |
| Zéaxanthine | ≤0,2 % | 0,18 % |
| Tests physiques | ||
| Apparence: | Poudre orange-rouge | Conforme |
| Odeur: | Caractéristique | Conforme |
| La taille des particules: | 90% passe 60 mailles | Conforme |
| Perte au séchage： | ≤5,0 % | 1,80 % |
| Teneur en cendres： | ≤5,0 % | 1,50 % |
| Essais chimiques | ||
| Métaux lourds: | ≤5.0ppm | <3,0 ppm |
| Conduire: | ≤3.0ppm | <1,0 ppm |
| Arsenic: | ≤3.0ppm | <2,0 ppm |
| Solvants résiduels: | ≤50 ppm seulement Éthanol | <30 ppm |
| Tests microbiologiques | ||
| Nombre total de bactéries： | <1000 ufc/g | <280 ufc/g |
| Levure et moisissure： | ≤100 ufc/g | <10 ufc/g |
| Coliforme： | ≤30 NPP/g | <3 NPP/g |
L'extrait de souci est un nom commun international et s'appelle 'pommade à la lutéine de souci' dans mon pays.Sa technologie de traitement adopte principalement la lixiviation à basse température de la biotechnologie sous-critique.Tout d'abord, les fleurs de souci sont récoltées pour la fermentation et la granulation, puis les granulés de souci sont introduits dans le réservoir d'extraction.Après la lixiviation à basse température de la biotechnologie sous-critique et l'évaporation de l'huile mixte, l'extrait de souci (pommade à la lutéine de souci) peut être obtenu.