Quercétine

COA de Sophora Japonica Quercétine

Préparation

1. Extraction et séparation naturelles

Étant donné que la teneur en quercétine dans les plantes n'est que de quelques millièmes à quelques millièmes, et que l'extraction et la séparation sont difficiles et que le coût est élevé, il n'est pas pratique d'extraire la quercétine directement des plantes.Cependant, lors de l'analyse, de l'identification des flavonoïdes ou de la préparation d'échantillons analytiquement purs, des techniques d'extraction et de séparation de la quercétine sont utilisées.

2. Méthode d'hydrolyse acide

La rutine (rutine) de la quercétine est largement distribuée dans la nature et a une teneur élevée.Par exemple, la teneur en sophora japonica est aussi élevée que 20 %.La rutine est d'abord extraite de Sophora japonica, puis hydrolysée à l'acide pour générer de la quercétine.Cette méthode est réalisable en production.

Les méthodes d'extraction de la rutine comprennent principalement l'extraction alcaline et la précipitation acide, l'extraction par solvant organique et le trempage, parmi lesquels l'extraction alcaline et la précipitation acide sont les plus pratiques.Sélectionner une solution de NaOH à 0,05 % à bouillir pendant 20 min, filtrer à chaud, extraire 4 fois avec la même méthode pour obtenir une solution aqueuse alcaline de rutine, ajouter de l'acide pour la faire précipiter, ajouter de l'acide après filtration pour la rendre hydrolysée afin d'obtenir une solution insoluble dans l'eau quercétine, filtrer, laver à l'eau et sécher pour obtenir un solide de quercétine.

3. Méthode de conversion enzymatique

L'hydrolyse enzymatique de la rutine est utilisée pour préparer une grande quantité de monomères de quercétine avec moins de contenu dans les plantes.L'opération est simple et sûre, l'ensemble du processus est économique et applicable, le rendement est important, adapté à la production industrielle et la pureté du produit est supérieure à 90%, ce qui peut répondre aux besoins des applications alimentaires et cliniques.Par conséquent, la transformation enzymatique est sans aucun doute une méthode de préparation très prometteuse.