Que fait l'apigénine dans le corps ?

Qu'est-ce que l'Apigénine 99 ?

L'apigénine (AP) appartient aux flavonoïdes et est largement présente dans les fruits, les légumes, les haricots et le thé, parmi lesquels le céleri a la teneur la plus élevée.La structure chimique de l'apigénine est la 4', 5, 7-trihydroxyflavone, et les trois groupes hydroxyle et les doubles liaisons C2C3 aux positions 4', 5 et 7 déterminent ses effets pharmacologiques uniques et ses caractéristiques biologiques.Dans la prévention de l'hypertension artérielle, l'apigénine peut inhiber la vasoconstriction causée par la phényléphrine et les ions K+ élevés, mais a un effet relaxant plus faible sur la vasoconstriction causée par le phorbol.De plus, l'apigénine peut ne pas affecter la vasoconstriction médiée par la protéine kinase C.Au lieu de cela, il induit la production de certains stimulateurs dérivés des cellules endothéliales, produisant ainsi une relaxation vasculaire dépendante des cellules endothéliales.Des études ont montré que l'apigénine a également des effets antioxydants, des effets de type œstrogène, des effets antibactériens, une réduction de la résistance multidrogue des cellules tumorales et des effets anti-mutation.Par conséquent, l'effet de l'apigénine sur la santé a attiré une large attention et est devenu un point chaud dans la recherche en nutrition et en pharmacologie.

Apigénine dans l'extrait de camomille

L'apigénine est extraite des fleurs séchées de camomille, qui est une matière première de haute pureté de qualité cosmétique.En tant que composé flavonoïde, l'apigénine a diverses activités biologiques.

La camomille (Matricaria recutita L.), également connue sous le nom de chrysanthème mère, est une plante herbacée annuelle.Ses plantes sauvages ont d'abord été trouvées en Europe, en Amérique du Nord et en Afrique du Nord.Le lieu d'origine est l'Europe occidentale et il convient à la culture dans un sol sableux plus doux.Il existe maintenant un grand nombre de cultures artificielles dans le Xinjiang, mon pays, et une petite quantité de distribution dans le Hunan, le Sichuan et d'autres endroits.La camomille est riche en glucides et en protéines. La camomille contient plus de 120 types de métabolites secondaires, dont 36 types de flavonoïdes et 28 types de terpénoïdes.La teneur en flavonoïdes de la camomille est d'environ 0,5.Les principaux flavonoïdes sont l'apigénine, la lutéoline, la quercétine, etc.En tant que plante médicinale, la camomille a une bonne activité biologique et l'extrait de camomille a une grande valeur d'utilisation dans les domaines de la médecine et des cosmétiques.

Que fait l'extrait d'apigénine dans le corps ?

Absorption et distribution de l'apigénine de la camomille dans le corps

Les flavonoïdes se combinent avec les sucres des plantes pour former des glycosides, et une petite partie existe sous forme d'aglycones.L'absorption et la biodisponibilité des flavonoïdes peuvent être affectées par le type de glycosides.Les glycosides flavonoïdes (apigetrine) et l'aglycone (apigénine) ont différents degrés d'absorption dans le corps.Yan Liu et al.ont constaté que l'apigénine glucoside semble avoir une faible perméabilité dans l'étude du modèle de gavage intestinal du rat, tandis que l'apigénine était rapidement absorbée.absorber.Les raisons de la faible absorption de l'apigénine glucoside ne sont pas entièrement comprises, mais les mécanismes possibles incluent :

(1) Diffusion passive très faible ;

(2) hydrolysat de support à faible teneur en glucose;

(3) L'efflux des transporteurs d'efflux intestinaux tels que la glycoprotéine P (MDR1) est lié aux protéines liées à la résistance multidrogue (MRP).

Darina Romanova ;etc., lors de la mesure de l'apigénine dans le plasma de rat, a injecté de l'apigénine par voie intraveineuse à une dose de 25 mg/(kg pc), a détecté la concentration d'apigénine à 10, 15, 30, 45, 60 et 90 min respectivement, et a injecté de l'apigénine Après 30 minutes, la teneur plasmatique en apigénine des rats mâles et femelles a atteint la concentration la plus élevée, qui était de (30,953 ± 11,284), (26,218 ± 19,366) µmol/L, et a progressivement diminué après 45 minutes.À 60 et 90 minutes, aucun céleri n'a été détecté dans le plasma.blanc.Les résultats expérimentaux ont montré que l'apigénine atteignait un niveau relativement élevé dans le plasma de rat, ce qui est très important pour exercer ses effets biologiques.Nielsen et Dragsted ont donné aux sujets un supplément oral de céleri (MJ) contenant 3,37 à 4,49 mg/MJ d'apigénine) et ont détecté la teneur en apigénine dans les échantillons d'urine des sujets.Pendant la période d'intervention sur le céleri, plus d'apigénine a été excrétée dans le groupe test que dans le groupe témoin.Après test statistique, la différence entre les deux groupes (20,7-5 723,3, 0-1 571,7 µg/24h) était statistiquement significative (P<0,05).Chen et al [11] ont effectué un test d'absorption des flavonoïdes avec un modèle murin de perfusion à quatre sites et ont conclu que la quantité maximale de conjugués d'apigénine excrétée dans l'intestin était de 61 nmol/L pendant 30 min ;le taux d'absorption de l'apigénine dans le côlon était le plus élevé (40 %), tandis que dans l'iléon le plus bas (21 %).Hellen Meyer et al.administré 2 g/(kg pc) de céleri aux sujets [équivalent à (65,8 ± 15,5) μmol d'apigénine, prélevé des échantillons de sang et des échantillons d'urine de 24 h, puis détecté la teneur en apigénine dans le plasma, les échantillons d'urine et les globules rouges.Les résultats ont montré que l'apigénine a été détectée dans le plasma, les échantillons d'urine et les globules rouges, indiquant qu'une petite quantité d'apigénine fournie par les aliments a atteint le système circulatoire humain.

Métabolisme et excrétion de l'apigénine dans le corps

Les principaux organes permettant au corps de métaboliser les flavonoïdes sont le foie et le tube digestif.La plupart des flavonoïdes pris par voie orale sont métabolisés et absorbés dans le tractus gastro-intestinal, et les composants qui pénètrent dans l'organisme sont leurs métabolites plutôt que leurs composants d'origine ;pour les flavonoïdes injectés par voie intraveineuse, les réactions de biotransformation se produisent principalement dans le foie .Nielsen et al.ont constaté que les métabolites de l'apigénine étaient des conjugués glucuronidés et sulfatés de l'apigénine, tandis que l'apigénine n'a pas été détectée dans les échantillons d'urine humaine de l'étude d'intervention sur l'apigénine.Le même résultat a également été détecté dans l'urine de souris.Gritfth et al ont administré de l'apigénine à des rats pour étudier les métabolites bactériens intestinaux et les voies métaboliques de l'apigénine.Les résultats ont montré que l'acide p-hydroxyphénylpropionique, l'acide p-hydroxycinnamique et l'acide p-hydroxybenzoïque ont été détectés dans l'urine.Augustin et al.ont étudié le métabolisme de l'apigénine chez le rat à travers le modèle de foie de rat perfusé, et aucun métabolite de phase I n'a été détecté.Au contraire, 2 conjugués de monoglucuronide et un conjugué sulfaté d'apigénine ont été détectés.De plus, deux nouveaux dérivés ont également été isolés et identifiés : les conjugués d'acide diglucuronique et les conjugués de sulfate d'acide glucuronique.Les résultats de cette expérience ont une valeur de référence importante pour l'étude du métabolisme de l'apigénine.

Les principales voies d'excrétion des flavonoïdes dont l'apigénine sont l'excrétion rénale et l'excrétion biliaire.Après que Nielsen ait donné aux sujets des suppléments oraux de céleri (contenant 3,37 à 4,49 mg/MJ d'apigénine), la teneur en apigénine des échantillons d'urine des sujets a été détectée.Le taux d'excrétion dans l'urine a été estimé à (0,58 ± 0,16) % de l'apport.Hellen Meyer et al.administré 2 g de céleri (équivalent à 65,8 ± 15,5 μmol d'apigénine) aux sujets et recueilli des échantillons d'urine de 24 heures.La teneur en apigénine détectée dans les échantillons d'urine était équivalente à (0,22 ± 0,16) % de la dose d'ingestion.Chen et al.ont utilisé un modèle murin de perfusion à quatre sites pour effectuer un test d'excrétion de conjugués de phase d'apigénine II.Les résultats ont montré que 33 % du conjugué était excrété par l'intestin et 7 % du conjugué était excrété par la bile.

Biodisponibilité de l'apigénine d'extrait de camomille dans le corps humain

La structure chimique des flavonoïdes détermine leur vitesse d'absorption intestinale et l'identité des métabolites circulant dans le plasma.Des études sur la biodisponibilité des flavonoïdes chez l'homme ont montré que la majeure partie (75 % ~ 99 %) des flavonoïdes ingérés ne peut pas être détectée dans l'urine, ce qui peut signifier que la substance n'est pas absorbée à travers la barrière intestinale, ou absorbée dans la bile et excrété ou métabolisé par les microbes intestinaux et les tissus ;et les flavonoïdes détectés dans l'urine avaient été convertis d'un flavonoïde à un autre.En général, seules de petites quantités de flavonoïdes absorbés dans l'intestin sont disponibles dans le corps humain.Les mêmes études de biodisponibilité ont montré que si la quantité de flavonoïdes ingérés par le corps humain ne dépasse pas la quantité de l'alimentation quotidienne, la concentration des flavonoïdes prototypes détectés dans le plasma humain dépasse rarement 1 μmol/L.La teneur en apigénine dans l'alimentation quotidienne est très faible.Chez 25 sujets masculins en Finlande, il a été estimé que l'apport quotidien moyen de flavonoïdes était de 10 mg et que l'apigénine ne représentait que 0,5 %.Parmi les 725 chercheurs en Hongrie (521 enfants ; 204 adultes), l'apport moyen d'apigénine chez les enfants et les adultes a été estimé à (0,57 ± 0,71) et (0,85 ± 0,87) mg/jour, respectivement.Hellen Meyer et al.ont mené une étude sur la biodisponibilité de l'apigénine du céleri dans le corps humain.Onze volontaires sains (5 femmes et 6 hommes) ont pris du céleri à 2 g/(kg pc) [équivalant à contenir (65,8 ± 15,5) µmol d'apigénine], des échantillons de sang ont été prélevés à 0, 4, 6, 7, 8, 9, 10 , 11 et 28 heures après l'administration orale, et un échantillon d'urine de 24 heures a été prélevé.Il a été constaté que la concentration d'apigénine dans le plasma était la plus élevée après (7,2 ± 1,3) heures d'ingestion, et la valeur moyenne était de (127 ± 81) nmol/L.Pour les sujets, la concentration d'apigénine dans le plasma a augmenté après l'ingestion de céleri, elle est tombée en dessous de la limite de détection de la méthode (2,3 nmol/L) en 28h ;la teneur moyenne en apigénine dans l'échantillon d'urine de 24h était de (144±110)nmol/24h, et l'apigénine a également été détectée dans les globules rouges, mais ne reflétait pas la relation dose-réponse.Janssen K et al [18] ont administré 5 g de céleri (contenant 84 mg d'apigénine) à des sujets par voie orale pendant 7 jours dans une expérience croisée randomisée, et aucune apigénine n'a été détectée dans le plasma.Les chercheurs ont émis l'hypothèse que l'apigénine pourrait ne pas être absorbée dans l'intestin.Par rapport aux résultats expérimentaux de Hellen Meyer et al., cette spéculation peut ne pas être vraie, car la limite de détection de la méthode de dosage utilisée est élevée (1,1 μmol/L), ce qui peut entraîner la détection de faibles niveaux d'apigénine dans le plasma. .

Les polyphénols peuvent se lier directement aux composants alimentaires tels que les protéines et les polysaccharides, et cette liaison peut également affecter leur absorption ;en outre, plusieurs facteurs alimentaires (pH, perméabilité intestinale, excrétion biliaire, temps de transit, etc.) peuvent affecter l'absorption des polyphénols ;les enzymes et transporteurs impliqués dans l'absorption et le métabolisme des polyphénols peuvent également être induits ou inhibés par la présence de certains micronutriments ou substances exogènes.La littérature a rapporté l'effet des composants de la base alimentaire sur la biodisponibilité des polyphénols.Cependant, il existe peu de rapports sur les effets d'autres nutriments sur la biodisponibilité de l'apigénine.

La détermination de la biodisponibilité réelle des métabolites de l'apigénine dans les tissus est plus importante que la détermination de leurs concentrations plasmatiques, car certaines absorptions et éliminations spécifiques aux tissus des métabolites ou du métabolisme tissulaire dues aux mécanismes métaboliques intracellulaires La nature des métabolites peut différer de celle des métabolites dans le sang.La question de savoir si les concentrations plasmatiques sont des biomarqueurs précis de l'exposition reste à étudier.